Privatbrauerei Haffner GmbH & Co. KG 37170 Uslar Telefon 0 55 71 / 92 22-0 www.bergbraeu.de
Brauereibesichtigung
Uslarer Braukunst Als einzige Privatbrauerei in Südniedersachsen ist die Privatbrauerei Haffner seit fast 140 Jahren fester Bestandteil der Uslarer Lebensart.
20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen dafür, dass stets frisches Bier auf dem Tisch des Kunden landet.
Unter Leitung der Familie Haffner konzentriert die Brauerei ihre gesamte Kraft auf die Stärkung der heimischen Region im Umkreis von etwa 50 km um den Solling. Sie setzt damit ein deutliches Zeichen gegen Konzerndenken und Billig-Mentalität.
Das Pils ist bis heute die Hauptmarke der Brauerei, ergänzt durch ein mildgehopftes Pils mit der Bezeichnung „Henry“. Großen Erfolg hatte das „Altstadt Dunkel“, das zum Uslarer Altstadtfest 1986 erstmals gebraut wurde und 1998 vom Dortmunder Bierclub mit seinen damals 500 Mitgliedern zum „Bier des Jahres“ gewählt wurde. Seit 1997 gibt es ein Hefeweizen, das in 0,33-Liter-Flaschen abgefüllt wird, damit es bis zum letzten Schluck frisch bleibt. Neben diesen Hauptsorten braut die Privatbrauerei Haffner noch ein Malzbier und, von der Jahreszeit abhängig, ein Mai- oder Doppelbock. Schließlich werden seit 2000 noch Diesel (Altstadt Dunkel / Cola) und seit 2001 Alster (Pils / Zitronenlimonade) abgefüllt, die unter den jüngeren Kunden als Trend-Biere gelten.
